REZEPT FÜR:
BIRNEN, BOHNEN
& SPECK BURGER

BIRNEN, BOHNEN & SPECK BURGER REZEPT
Ein bekanntes deutsches Rezept, neu interpretiert als Burger im Laugenbrötchen – für den gutbürgerlichen Hunger!
SCHRITT 1: DIE PRINZESSBOHNEN
ZUTATEN
Für 1 Portion
- 60 g Prinzessbohnen
- 1 EL Butter
- 1/4 TL Bohnenkraut
- Prise Salz
ZUBEREITUNG
- Prinzessbohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Prinzessbohnen in Butter bei mittlerer Hitze bissfest garen.
- Mit Bohnenkraut und Salz abschmecken.
SCHRITT 2: DER BURGER
ZUTATEN
Für 1 Portion
- 1 Laugenbrötchen
- Burger Liebe Klassik
- 1 Blatt Lollo Bionda Salat
- 90 g Weißkrautsalat
- 200 g Kasslernacken
- 3 Scheiben Birne
- 1 Scheibe Bacon
- 50 g Prinzessbohnen
ZUBEREITUNG
- Salat waschen und trockenschleudern. Birne waschen und in Scheiben schneiden. Mit den vorbereiteten Prinzessbohnen zur Seite stellen.
- Laugenbrötchen waagerecht durchschneiden.
- Kasslernacken für 2 Min. von jeder Seite grillen. Bacon in der Pfanne knusprig braten. Beides warm stellen.
- Laugenbrötchenhälften mit Burger Liebe Klassik Sauce bestreichen. Untere Hälfte mit Salat, Weißkrautsalat, Kasslernacken, Birnenscheiben, Bacon und Prinzessbohnen belegen. Mit oberer Hälfte abschließen.