REZEPT FÜR:
SURF ‚N‘ TURF
CLUBSANDWICH
SURF ‚N‘ TURF CLUBSANDWICH
REZEPT
Und was für ein Clubsandwich das ist! Hähnchen, Garnele und Gin Mayo, diese Kombination an Aromen hast du so garantiert noch nicht probiert!
ZUTATEN
Für 1 Portion
- 3 Scheiben Toastbrot
- Burger Liebe Gin Mayo
- 4 Blätter Römersalat
- 1 Stück Hähnchenbrustfilet
- 2 Scheiben Wassermelone
- 3 Stück Garnelen ohne Schale
- 3 Scheiben Salatgurke
- 1 EL Rapsöl
- 5 Blätter Minze
ZUBEREITUNG
- Den Römersalat waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Aus der Wassermelone zwei ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne 1 min anbraten (optional: Grill oder Grillpfanne).
- Hähnchenbrustfilet der Länge nach halbieren und in einer Pfanne beidseitig für ca. 4 min braten.
- Garnelen waschen, abtropfen lassen und in der heißen Pfanne beidseitig ca. 2 min anbraten.
- Toast-Scheiben sollten getoastet werden.
- Jetzt wird gestapelt! Mit einem Toast unten beginnend: Erste Toast-Scheibe mit Burger Liebe Gin Mayo bestreichen. Darauf die Hälfte des Römersalates, gegrillte Wassermelone und Hähnchenbrustfilet auflegen. Auf das Hähnchenbrustfilet Burger Liebe Gin Mayo streichen.
- Mit der zweiten Toastscheibe abdecken. Toastscheibe mit Burger Liebe Gin Mayo bestreichen und mit der zweiten Hälfte Römersalat, Minzblätter, Scheiben Salatgurke und den Garnelen belegen. Burger Liebe Gin Mayo auf den Garnelen verteilen und mit der letzten Toastscheibe abdecken.Tipp: Zwei Holzspieße reinstecken und diagonal durchschneiden für 2 Clubsandwiches.